2007年05月16日
只今、工事中 Ｐｅｒｔ２
店内もほぼ出来上がってきました。
流し台やガスコンロ＆冷凍冷蔵庫等も設置完了！ 月曜日に保健所の検査を受け、ほぼＯＫでした。
月曜はガス工事で厨房内がバラバラだったんで、明日最終検査があります。
正式なＯＫが出れば金曜に保健所の講習を受けて、営業開始となります。
とりあえず、５月２４日の大安に開店予定です。
食材関係の打ち合わせもほぼ終わってますので、来週の月曜あたりから開店に向けてまた忙しくなりそうです。
さてさて、これからどういう展開になって行くのか楽しみです。
明日は看板設置なんで、また報告しますねぇ。
Posted by 惣菜の店さくら at 22:24│Comments(2)
│その他
この記事へのコメント
お店は泊のどちらですか？
オープンしたら行きますね。
オープンしたら行きますね。
Posted by 野崎真志 at 2007年05月17日 13:23
琉球麺屋シーサーの野崎さんですよね？
コメントありがとうございます。
場所は旧Ｓマートから糸数病院に向けて、最初の信号の右手前です。
お隣さんには野菜やさんがありますよ！
当店では、沖縄料理（ちゃんぷるー料理）と惣菜（てんぷら、おから、揚げ物）が中心と
なりますが、沖縄そばも提供予定です。野崎さんの様に本格的とは行きませんが、おいしい料理を提供できたらと思います。
６月頃には少し落ち着くと思いますので、是非いらして下さい。
沖縄そばのアドバイスを頂けたら幸いですが、企業秘密だからダメですよね？
コメントだけでも宜しくお願いします。
コメントありがとうございます。
場所は旧Ｓマートから糸数病院に向けて、最初の信号の右手前です。
お隣さんには野菜やさんがありますよ！
当店では、沖縄料理（ちゃんぷるー料理）と惣菜（てんぷら、おから、揚げ物）が中心と
なりますが、沖縄そばも提供予定です。野崎さんの様に本格的とは行きませんが、おいしい料理を提供できたらと思います。
６月頃には少し落ち着くと思いますので、是非いらして下さい。
沖縄そばのアドバイスを頂けたら幸いですが、企業秘密だからダメですよね？
コメントだけでも宜しくお願いします。
Posted by 惣菜の店さくら at 2007年05月17日 22:49
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